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Settimana nazionale della celiachia

 

In occasione della Settimana della Celiachia (11-19 maggio 2024) la società partecipata Melamangio aderisce all'iniziativa Tutti a Tavola, Tutti Insieme!, promossa da Associazione Italiana Celiachia (AIC) e con l'adesione di AUSL Bologna, servendo nelle mense scolastiche di Casalecchio di Reno e Zola Predosa, nella giornata di martedì 14 maggio 2024, un pasto senza glutine.

Anche per l'anno 2024 l'Associazione Italiana Celiachia (AIC) propone in occasione della settimana della celiachia, dall'11 al 19 maggio, l'iniziativa Tutti a Tavola, Tutti insieme!, ovvero una giornata in cui nelle mense scolastiche viene fornito un pasto naturalmente privo di glutine, 
L'obiettivo è quello di aumentare la conoscenza e la sensibilità nei confronti di una condizione come la celiachia, tanto diffusa quanto ancora scarsamente conosciuta nelle sue implicazioni personali e sociali, al fine di garantire una completa integrazione degli alunni celiaci nel contesto della scuola. Spesso, infatti, troppe fake news generano cattiva informazione che possono poi ripercuotersi negativamente sull'utente stesso, argomento ancora più delicato se si tratta di bambini, 
La proposta alimentare sarà semplice, prevalentemente costituita da alimenti naturalmente senza glutine, in modo da poter permettere a tutti i bambini di stare insieme a tavola, assumendo lo stesso pasto e favorendo così nel modo migliore una cultura dell'inclusività e dell'apertura all'altro.

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