Cioccola-ti-amo: 10ma edizione della Festa del Cioccolato artigianale - ::: COMUNE DI CASALECCHIO DI RENO (BO):::

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Cioccola-ti-amo: 10ma edizione della Festa del Cioccolato artigianale

 

Sabato 9 e domenica 10 febbraio l'associazione nazionale dei maestri cioccolatieri CiocchinBO e la società cooperativa Eventi, in co-progettazione con il Comune di Casalecchio di Reno, riportano in centro città cioccolato e cioccolata di alta qualità, prodotti da 10 maestri cioccolatieri provenienti da centro e nord Italia.

L'inaugurazione della 10ma edizione di Cioccola-ti-amo. La festa del cioccolato artigianale è prevista sabato 9 febbraio alle ore 9.30 in Piazza del Popolo alla presenza di Massimo Bosso, sindaco di Casalecchio di Reno, Paolo Nanni, assessore al Commercio, Giuseppe Sartoni, presidente dell'Associazione CiocchinBo e Mirko Aldrovandi, presidente di Eventi.Subito dopo il taglio del nastro partenza sprint con la camminata benaugurante aperta a tutti Ciocco-run, guidata da Polisportiva Masi Nordic Walking, CSI e AVIS.

Tra gli appuntamenti più attesi, il laboratorio di cookies design a cura di Eventi in collaborazione con Pasticceria Filippini (dalle 15 alle 17 in Piazza del Popolo), con la novità del contest #eventilab: verrà premiata la foto della decorazione che riceverà più "like" sulla pagina Instagram eventi.bologna.

I più grandi potranno invece cimentarsi nel grande gioco collettivo della Cioccoricetta inviando ad Eventi le proprie ricette a base di cioccolato o cacao: in palio diversi chili di cioccolato.


Tema di quest'anno l'abbinata cioccolato e vino, che vede in programma:

- la degustazione al Ristorante Tramvia con il cioccolato di alta qualità di Arlotti e Sartoni e i vini della Cantina Le Rocche Malatestiane il 5 febbraio alle ore 20 con ricavato devoluto in beneficenza per AVIS

- la sfida tra dieci cioccolatieri per la migliore pralina al cioccolato e vino sabato 9 febbraio alle ore 11.30 presso il Ristorante Tramvia

- il laboratorio didattico con assaggi a cura dell'Istituto Alberghiero di Casalecchio-Valsamoggia in Piazza del Popolo

Due le mostre in programma:

- le sculture al cioccolato dei più noti monumenti di Bologna realizzate dal maestro Ermes Trombetti ed esposte all'Hotel Calzavecchio 

- la mostra Cioccolato e storia della collezione "Quadri - Venturi" in Piazza del Popolo con cimeli militari e civili legati al mondo dolciario nella prima metà del '900

Non mancheranno infine spettacoli, animazioni, giochi e gonfiabili che allieteranno i visitatori della festa.

Menu a base di cioccolato da SfogliaRina e al ristorante Tramvia in via Marconi.

 

La due giorni più golosa dell'anno sarà preceduta da 3 pomeriggi di laboratori sul cioccolato organizzati per 3 scuole primarie della città in collaborazione con LInFA.

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