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Gran Galà di San Martino: si recupera il 22 novembre

 

Si recupera mercoledi 22 novembre 2017 alle ore 20 alla Casa dei Popoli (via Cimarosa 20) il Gran Galà di San Martino, la cena finale della festa patronale che era stata rinviata per la nevicata dello scorso lunedi 13 novembre.

La cena è realizzata in collaborazione con cuochi e alunni dell’Istituto Alberghiero e Ristorazione (IPSSAR) Scappi di Casalecchio di Reno, l’Istituto Serpieri, il Carrefour di Casalecchio di Reno e l’Azienda Agricola di Tizzano.

Menù
Aperitivo di benvenuto con i prodotti a km 0 dell’Istituto Agrario Serpieri
Zuppetta di broccoli con zucca passita al forno e bignole al gorgonzola
Rosetta allo stracotto di cinghiale e profumi del sottobosco
Arista di maiale in bellavista con tortino di spinaci e carote
Semifreddo ai fichi con salsa mou, croccante e salsa al cioccolato fondente
Pignoletto Spumante, Pignoletto Frizzante, Pignoletto Superiore e Cabernet Savignon

Prenotazione obbligatoria: 051/6132867 - 329/3712871
Prezzo: € 28,00

Il ricavato contribuirà all'apertura dell'Emporio Solidale e al miglioramento della cartellonista turistica della città.

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