Ore 20.00 - Ristorante (piazza del Popolo)
Menù
Aperitivo a km 0 con i prodotti dell’Istituto Agrario “Arrigo Serpieri”
Risotto al pecorino dolce, castagne e funghi chiodini
Fagottino di ricotta, ragù bianco di faraona e cardi
Arista agli agrumi con ratatouille di verdure d'autunno
Torta morbida al cioccolato, composta di pere e miele di castagno
Pignoletto Superiore, Pignoletto Frizzante, Cabernet Savignon della Cantina Gaggioli
Pignoletto Spumante “Brut Francia” della Cantina Gaggioli
Costo € 35,00
In collaborazione con cuochi e alunni dell’Istituto Alberghiero e Ristorazione L. Veronelli e dell’Istituto “Arrigo Serpieri”, di Carrefour e con la Cantina "Borgo delle Vigne" Gaggioli.
